本日の一杯は、
「ちく玉ぶっかけ」
揚げたてのちくわ天と玉子天をのせた、亀楽屋でも人気のぶっかけうどんです。
今回の写真は、お客様のご投稿から拝借いたしました。
あまりにも美味しそうに撮っていただいていたので、勝手ながら使わせていただきました（笑）
素敵なお写真、ありがとうございます。
亀楽屋のうどんは、毎日店内で製麺する自家製麺。
仕込んだ生地を二段階でじっくり熟成させ、小麦の風味、しっかりとしたコシ、なめらかなのど越しを引き出しています。
そして、ちくわ天や玉子天もご注文をいただいてから揚げて仕上げます。
麺、出汁、天ぷら。
どれか一つではなく、それぞれが合わさって一杯の「ちく玉ぶっかけ」になります。
そんな「ちく玉ぶっかけ」をはじめ、普段はいろいろなメニューをご用意している亀楽屋ですが、
10月10日から18日までは陶器まつり期間となります。
期間中は信楽へ多くのお客様がお越しになることが予想されます。
そのため亀楽屋では、できる限りスムーズに、そして一杯一杯をしっかりとした状態でお出しするため、期間中はメニューを限定して営業いたします。
いつものメニューを楽しみにしてくださっているお客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解いただければ幸いです。
そして陶器まつりには、当店の陶器店も参加いたします。
せっかくの秋の信楽。
まずは亀楽屋でうどんを食べて、
そのあとは陶器を見ながらゆっくり散策。
たくさん並ぶ器の中から、自分だけのお気に入りを探すのも陶器まつりの楽しみです。
食べて、歩いて、器を探して。
どうぞ、いいものを探しに秋の信楽へ。
10月10日から18日まで。
亀楽屋、そして当店陶器店ともに、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
