お盆期間が終わり、少し落ち着くかなと思っていましたが、まだまだ夏休み真っ只中。
お盆明けも連日、たくさんのお客様に亀楽屋へご来店いただいております。
暑い中、足を運んでくださる皆様、本当にありがとうございます。
お客様が撮影された素敵なお写真を拝借しました。
自分たちが毎日作っているうどんも、お客様の目線で撮っていただくと、また違った表情に見えるものですね。
美味しそうに撮っていただき、ありがとうございます。
お盆が終わっても、まだまだ夏休み
夏休み中ということもあり、ご家族連れのお客様をはじめ、平日でも多くのお客様にお越しいただいております。
遠方から信楽へお越しの方、毎年この時期に立ち寄ってくださる方、そしていつも足を運んでくださる常連のお客様。
本当にありがたいことです。
店内や駐車場が混み合う時間帯には、お待ちいただくこともございます。
亀楽屋では、ご注文をいただいてから一杯ずつ仕上げております。
天ぷらの種類やご注文の内容によっては、料理のご提供順が前後する場合もございますが、できる限り一番良い状態でお出ししたいと思っております。
どうか少しお時間に余裕をもってお越しいただければ幸いです。
毎日の仕事を、いつも通り丁寧に
忙しい時ほど大切にしたいのが、いつもの仕事です。
亀楽屋のうどんは、厳選した小麦粉を使い、毎日店内で製麺しています。
仕込んですぐに完成するわけではありません。
二段階熟成製法でじっくりと麺を休ませ、小麦本来の風味、強いコシ、そしてなめらかなのど越しを引き出していきます。
出汁も毎日丁寧に仕込みます。
麺、出汁、天ぷら、そして接客。
お客様が多い日であっても、ここだけは変えたくありません。
2012年の開店から続けてきた「亀楽屋の味」を、これからも一杯一杯、丁寧にお届けしていきたいと思います。
今週末もよろしくお願いいたします
夏休みもいよいよ終盤。
多くのお客様とのご縁を楽しみに、スタッフ一同しっかり準備して営業いたします。
信楽へお越しの際には、ぜひ亀楽屋へ。
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
いつも亀楽屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
