今日から、ブログを開始します。香川県に約一か月修行に行き 本場讃岐うどんの技術を習得!そして、この信楽にて讃岐うどん屋を開店いたします。ここでは、うどんの新メニューなどアップしていこうと思います。宜しくお願いします。