自家製麺　本格讃岐うどん　亀楽屋

毎度ありがとうございます。
陶器祭り期間中は、沢山のお客様にご来店いただき誠に有難うございました。

19日火曜日、20日水曜日と定休日とさせていただきます。


店内のプチ改装をしてます。
冬は、窓が全開にできないので換気扇の設置。
後は、クロスを貼ったり、配線工事をしたり、です。




テレビモニターの設置。
こちらは、当店の案内を流します！
後は、配線工事です。



陶器店は、模様替え、掃除等やります！




作陶のほうは、注文の長皿の、仕上げ、窯詰めをやります。


連日の窯焼成↓
久しぶりにかいらぎを焼きました。
山口にいる時に、先輩から教えていただいた釉薬です。やっぱりいいですね！この白は！




初の試み
しぶく焼き上がりました！
いけそうですね！

酸化、還元、冷却還元、冷却酸化、中性、色々な焼き方を試してますがそれぞれ色が違うのが面白い！

新しく高校生のスタッフが入ってくれました！


16日土曜日にアルバイトのお願いに来て、早速日曜日に一度仕事をしてもらいました！
根性が違いますね！たぶん。だから来てもらいました。卒業まで、続いてくれる事を願っております。

それでは。


※（ ｉ _ ｉ ）昨日iPhone13に変更したら引き継ぎがうまくいかず、データが消えました！
一から設定やり直しです。
皆さまも、機種変更はお気をつけて下さい。



ご用の方は、会社までお問い合わせ下さい！
0748822201

毎度ありがとうございます。
ご来店いただき心より感謝申し上げます。

9月もあっという間に、終わりました。
緊急事態宣言中でしたが感染対策をして営業しました。有難うございました。


緊急事態宣言も解除して通常に戻りました。

本日よりあんかけうどんが発売！



写真は、しいたけあんかけ
他に、たまごあんかけ、海老餅あんかけがございます。是非一度食べてください！

仕事終わりに朔日お参りに行きました。






変わらない風景。
約1時間を使ってお参り。
お墓参り、陶器神社⛩、お寺。
日頃の感謝と世界の安寧をお願い。

年末まで後2ヶ月　このまま頑張ります。


↓
山口県の思い出
今から、22年前 山口県小郡町に住んでた時よく通った飯田食堂。ふと思い出しネットから写真をいただきました。
今は、もうやめられたそうです。
ここで焼飯とうどんを食べて、夕方から、酒屋さんのアルバイトをしておりました。
アルバイトが終わってから大学の先生がやっていた陶芸教室へ！ここの経験がかなり今に役だってます！




仕事は、居酒屋、焼肉屋、スナック、ホテル、一般の家庭、の配達。タバコの自販機の補充。
小郡駅周辺は、飲み屋街で賑やかかったです！

懐かしいですね。
そこのオッチャンは、いつ行っても笑顔で出迎えてくれました。
サービスもしてくれて。
また山口へ行きたいですね。







そう言えば、俳優の川野太郎さんの実家が小郡でしたね！


明日は、週末。
ここ数日、暑くなったり、寒くなったりとで体調不良で体がスッキリしませんが、今夜は早く寝て明日からまた元気に営業致します。