二足三足四足五足のわらじ男の日記

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
http://www.kotanito-ki.com



信楽焼

現在は募集はしていませんが

  1. 人を喜ばすことの大好きな人 
  2. ユーモアのある人
  3. いつも元気な人
  4. いつも笑顔のある人
  5. 勇気のある人
  6. どんな仕事にも一生懸命やれる人
  7. 熱い人
  8. 無限の可能性のある人
  9. チャレンジする人
  10. ガッツのある人
  11. 誰にでも自分の意見を言える人
  12. 亀楽屋が好きな人


    現在は募集はしていませんが亀楽屋のスタッフに必要なお願いです。

    一度でも亀楽屋のうどんを食べていただいた方のみ対象となります。
    何よりうどんが好きでなければ話になりません。もちろんお金を稼ぐために働いていただいてるわけでございますが何度もいいますが何よりうどんが好きかというのが一番です。

    それから後は、決まった条件以外のプラスアルファをつけます。こちらは、何かは言いません。内緒です。

    お金だけの付き合いにはしたくないので。
    長い過程の中で、積みあがって行くものと考えます。


    こんな感じの雇い主は多いと思います。
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亀楽屋恋歌 完成



きらくくんつるこさんの結婚を祝し記念に亀楽屋恋歌完成。よかたら聴いて下さい!
2人とも仲良く気張ってくれてます。

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ではどうぞ⬇︎

サイズ変更。


ぶっかけうどんの鉢をサイズ変更!
見映えも良くなりました。

順番に変えていきます。なんせ店主が作ってますので。

器の大きさはオープン当初からずっと考えていました。大きすぎると食洗機に入る量も限られます。水も使います。
小さすぎるとインパクトにかける。
サイズは難しいんです。
飲食店は料理の味、見映えは当たり前に大事ですが器の重要性もかなり大事と考えます。
総合的に考えないといけません。
器の大きさ、色、重なり、これからも改善をかさねていきます。

また器変わった?と言われるかもしれません。

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御結婚おめでとう!

当店のキャラクター きらくくんがこの度結婚いたしました。きらくくんは、60歳還暦での結婚。お嫁さんは、25才。名前はつるこさんです。
年の差婚です。35才差。益々のご活躍を楽しみにしております。これは、ニュースです。
信楽では直ぐうわさになること間違いなしです。笑笑
簡単につるこさんのご紹介をさせていただきます。
生まれは、香川県。
そうです。香川県といえば讃岐うどんです。
きらくくんがたまたま、うどんの研究のため食べ歩きをしていた時に知り合ったみたいです。
香川県のうどん屋さんの娘さんです。どこでどうなるかわかりません。ご両親に大丈夫ですかと尋ねました。2人が良かったらいいんじゃない。とご理解のあるご両親です。

血液型 A
干支 亥
好きな食べ物    シーチキン
嫌いな食べ物     ピータン
趣味  絵画

 小中高一貫教育   讃岐うどん一筋小学校卒
                             讃岐うどん一筋中学高卒
                             讃岐うどん一筋芸術高校卒

とこんな経歴です。
学校では、うどんのこと。経営のこと。全て勉強されたみたいです。強い助っ人になります。
2人仲良く亀楽屋の広報活動頑張ってくれるでしょう。きらくくんつるこさんお幸せに!
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7月24日〜8月1日

暑いしか出てこない!
世間は夏休みということもあり、毎日お子様連れのお客様に沢山ご来店いただいております。

残念ながら、28日予定していました火祭りは台風接近の為中止。はじめてかもしれません。

この暑さのおかげで、かき氷が🍧でてます!
うどんを食べなくてもかき氷だけでも嬉しいです。気を使わずご来店下さい!

こちらも暑さで店舗のエアコンが、エラーが表示。T_T取り付けた電気屋さんに相談すると、暑さでエラーが出てる。どこのエアコンもおんなじこっちゃらしいです。
違う電気屋さんに来てもらってメーカーに問い合わせ診断。センサーがおかしいということで見積もり待ちです。
暑さに使えないエアコンてあるんですか?

結論から言うと、みてもいないのに電話ですます、もう頼むことはありません。邪魔くさかったんでしょうね!

後の電気屋さんは、ご丁寧な対応で良かったです。
自分の商売においても気をつけないといけません。その時だけ愛想が良くてはダメ。継続的なフォローが大事ですよね!買ってもらう時だけ愛想がいい。あきません。たまに出くわします。良い勉強になりました。

心新たに8月1日をむかえ、元気に営業してます。恒例の1日参りからスタートです、。
感謝しながら日々おくっております。ありがとうございます。
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皆さまも、暑い日が続きますがお身体にはご自愛下さい。

🔻
いよいよ着工です。
信楽支所 伝統産業会館新築工事。

ご丁寧に役所の方々が挨拶に来ていただきました。
店の周りは公共工事だらけ👷‍♂️

渋滞等、騒音等色々ありますがしょうがないです。信楽が良くなりますので!
それより、工事関係者の方々が昼御飯を食べに来てくれるので嬉しいです。

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@shigaraki117
滋賀県の天気
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@shigaraki114
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    原料は、全て天然の素材を使用していますので、安心です。土鍋を洗い終えたら、底のの­水分をよくふき取り乾燥させてください。底が濡れた状態で直火に掛けるとヒビ・割れの­原因になりますのでご注意下さい.
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