二足三足四足五足のわらじ男の日記

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
陶器屋・うどん屋・陶芸家!代表 小谷太智
このブログは、店主の個人的な事もupしますので宜しくお願いします。http://www.kotanito-ki.com




さぬきうどん

暑なったり、涼しなったり

毎度有難うございます。
木曜日は、平日にもかかわらず沢山のお客様にご来店いただき誠に有難うございました。
満員御礼。
感謝申し上げます。

信楽へ来られるお客様、多いですね!

これから、秋にかけてまた、お客様も増えると思います。
紅葉も綺麗ですので、、!

新メニューも追加致しました。

山口の名物 昭ちゃんの金賞受賞コロッケ丼
美味しいのは間違いなし
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昭ちゃんの金賞受賞コロッケうどん

変わり種のうどん


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信楽山田牧場の三種のチーズを使った和風カルボナーラ釜玉うどん!
出汁醤油で食べて下さい!

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お客様から、何で山口県の関連する物があるのかよく聞かれます!

3年間、山口県の小郡に住んでましたんでその時に色々知った物を取り入れているという感じです。


陶器店は、人気の飯碗がようやく形になってきました。お待ちのお客様もうしばらくお待ち下さい。
本日、素焼き、そして本焼です。

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春先から、取り掛かっておりますお稲荷様。
500対完成まで後少し。
1000個です。
全て1人でやっております。

型が10セット。1日10セットのペースです。

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ようやく解禁。
火曜日、定休日は、1か月振りの施設へ

93歳
元気です。
この歳まで後、53年。
どうなるかわからん。もつかな!

久しぶりにパワーをいただいて来ました。


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一安心しました。



こんなんあるの知ってました?


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このお経の中に、
信楽と書いてしんぎょうと読む箇所がございます。

意味
仏語。教えを信じ喜ぶこと。阿弥陀仏の本願を信じて疑わないこと。
仏教の中での意味。

この語は様々な経典に、数多く見られます。
つまり信楽(しんぎょう)とは仏教で言われる本当の幸せの事です。一生続く薄れる事のない幸せという事です。
語呂合わせではありますが、信楽=皆さんに一生ものの幸せをお届け出来ればと。
信楽焼は勿論のこと、土地柄や町自体が皆さんの幸せになってくれればとの思いで日々、取り組んでいます。
しがらき、信楽。いい名です。

仏教はまだまだ奥深く、勉強すればする程面白い発見や気づきがあります。


そういえば昔、お客様で信楽さんと言う名字の方がおられました。


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いつぞや、お参りした時に少しだけお布施をさせていただきました。
ご丁寧に礼状とお礼の品が送られてきました。
大切に使わせていただきます。


さて、連休突入しますね!
仕込みも完璧にして最高の状態でお客様をお迎え致します。
皆様のご来店お待ち致しております。



お盆は、休まず営業

毎度有難うございます。
さて、本格的にお盆休み突入。

休まず営業します。

皆様宜しくお願い申し上げます。

時節柄難しい日々ですが、そんな中でも毎日沢山のお客様にご来店いただいております。

感謝申し上げます。


うどん店は、間隔を開けて誘導、机が空いてもある程度お客様がながれてからと行った感じでご案内させていただいております。

予めご了承ください。


厨房の中は、私の熱気とフライヤー、茹で釜、プラスで激アツです。

気合を入れてお盆乗り越えます!

陶器店は、お盆に合わせて新商品を沢山追加致しました。
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ゆっくりご覧下さい。
また、うどん店でお食事された方は、10%OFF券が貰えます!

では宜しくお願い申し上げます。


本日は定休日

毎度有難うございます。
本日は定休日です。

宜しくお願い申し上げます。
焼き物の産地滋賀県 信楽で陶器屋と本格さぬきうどんの店を営んでおります。陶の里 コタニ陶器株式会社です。宜しくお願いします。楽天店も宜しくお願いします。http://t.co/ad8iQQVrmi
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