二足三足四足五足のわらじ男の日記

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
http://www.kotanito-ki.com



うどん

7月突入


雨と暑さで、バテててます。

木曜日、あいにくの天気ですが油断してました。沢山のお客様にご来店いただきました。
有難うございました。




火曜日は、定休日。
大阪へ
千日前道具屋筋。調理器具を買いました!

それにしても流石、大阪。沢山の人で賑わってます。黒門市場は、海外の方が、沢山きてます↓これだけ人がいると毎日楽しく商売できますやろね!😃
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昼。ひょうたん弁当。入れ物がひょうたん!
ふつうにおいしい!
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歩くだけで楽しい。ヒントが、いっぱい転がってます。
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夕方からは、大阪城ホールで長渕のコンサート!
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1日動きまくりです。

たまに出かけるのはいいもんです。
ストレス発散です。





時代は一定じゃありません!変わる事がいいのか?現状が、いいのか?いずれにせよ、先読みをすることが必要な時代です。



地震!

毎度です。
地震には驚きました。
被害も出ています。お祈り申し上げます。
信楽もかなり揺れてびっくりしました。
幸いに無傷でした。




伝説のきくや食堂。
大阪、枚方。まいかたじゃありません。ひらかたです。
心配になり見に行くとやっぱりダメでしたね!壁も少し落ちて、家の中も散乱してました。(T_T)
たぬき、カエルは無事


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昨日は、定休日。
朝から、ヨシツグ専務に手伝ってもらって軽トラいっぱいのゴミ回収!

掃除の途中でも余震がありました。
怖いです。

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幸いに、おばちゃんは、入院中。
26日退院です。
これも、日頃の信仰のお陰です。
今回も助けていただきました。
有難うございます。
タイミングが偶然では片付けられない。

腰痛で入院してましたが、もし1人で家にいたらパニックだったでしょう!



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帰り道中 前から気になっていたお寺に!
知りませんでした。
有名なお寺だったんですね!

京都府宇治田原町は日本の緑茶発祥の地。お茶畑が広がる光景がのどかな町に今、女子が殺到しているインスタ映えスポットがあることをご存知でしょうか?その名も「正寿院(しょうじゅいん)」という古刹。ここにあるハート型の窓「猪目窓」がカワイイとSNSで大きな話題を呼んでいます!
bowのプロフィール写真



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こちらは、↓宇治田原の道の駅?
観葉植物 980円
ねぎ、1束100円✖️10
買って帰りました!

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本日は雨の中沢山のお客様にご来店いただきました。有難うございます。





毎度毎度毎度

さて、週末です。
連休で燃え切った気持ちがようやくまた火がついてきました。本日も元気に営業します。



さて、当店のGoogleビジネスでの検索、写真の表示回数が、上昇してます。
あまり意味がわからないんですが?
口コミも。順調に増えてます。良い悪いは別としてお客様から率直な感想を聞けて嬉しいです。



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明日は、母の日ですね!

皆さん、日頃の感謝をこめて母の日のプレゼントしましたか?
少し早いですが、山口の母から花の写真が送られてきました!喜んでもらえて嬉しかったです。当日着指定が出来ませんでした。自分の母には、さくらんぼを母の日のプレゼントにしました。写真はありません!
ささやかな、イベントは大事にしたいと思ってます。



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では、皆さま良い休日をお過ごし下さい!

↓当店オリジナルの強化土を使用した器カタログ希望の方は送らせていただきます!お気軽にお問い合わせ下さい!


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人は心が愉快であれば

終日歩んでも嫌になることはないが、

心に憂いがあれば

わずか一里でも嫌になる。

人生の行路もこれと同様で、

人は常に明るく愉快な心をもって

人生の行路を歩まねばならぬ。

シェイクスピア







連休終了

無事に連休終了しました。
かなりの混雑で気長にお待ちいただきましたお客様。誠に有難うございます。沢山のお客様に感謝します。

5年目の連休で、スタッフのレベルがかなりアップしてますので、混雑のわりにはスムーズに対応できたと思います。スタッフの皆さん有難うございました。
明日から通常営業とさせていただきます。

流石に疲れてしまいましたんで、7日,8日と休ませていただきました。すいません。充電完了です。
7日は、恒例の枚方へ!
おばさんも元気でよかった。
↓写真に写っている狸と蛙もまた持って帰らないと!

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8日は、店内の清掃、出荷作業、仕込みでした!
切り替えて気張りましょっと!

人の価値とは、その人が得たものではなく、その人が与えたもので測られる。

The value of a man should be seen in what he gives and not in what he is able to receive.



5月1日

本日は、通常通り定休日にさせていただきました。
恒例の1日参りをすませていただき、仕込みにかかっています。

3日から連休本番となりそうですが、去年より忙しい感じがします。( ^∀^)

すでに、仕込む量はキャパを超えているような!

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出汁の仕込み。
この煮干し、底には昆布が入っています。
最高の出汁が完成します。↓


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連休中は業者は休みになりますので多めに仕入れてます。ほぼ全て使い切ります。↓

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うどんは毎日、250人前は、仕込んでます。
3日からもう少し量を増やします。
ミキシングに6分 熟成に2時間 プレスに1時間
最高のうどんの完成です。
製麺は、オープン直前です。↓

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うどん店の事ばかり書いてますが、陶器店も連休に向けてお買い得商品も目白押しです。
また、うどん店で食事をされた方限定で10%off券をもれなくプレゼント🎁
このチャンスをお見逃しなく!

毎日、沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます。かなりの混雑しますので、予めご了承ください。一生懸命作ってます。がんばります。よろしくお願い申し上げます。








(T . T)しゃあないやん。
仕事柄土日、祝日は稼ぎ時です。
休むことなど一度も思う事はできません。子供には、どっこも連れて行ってやれません。すまんこっちゃ!自営業の宿命です。

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