お客様から、まる見えでした厨房付近 食器返却口 本日朝から目隠しの格子を設置しました!
雰囲気もよくなり気に入りました。計画通り!!!!!



うどん店 オープンからお世話になっています、信楽 織田工務店さん!




いつもお世話になり、私のイメージ通りに仕上げてくれます!
商売をしていたら、様々な人と接する事が多いですが、一つのチーム作りみたいなもんです。。
電気屋さん!水道屋さん!大工さん! ガス屋さん!他

うどん店をオープンする時にチームを一新してよかったです!
チーム亀楽屋!
勝手にそう呼んでます!
年内に次は、入り口を改装です。
もちろん、チーム亀楽屋でいきます。
店も、そこに働く人も、時が経つにつれ成長あるのみです。
お客様のためにも、自分たちのためにも!

最高の舞台で演じる事と常に考えて。。。
マンネリ化はダメです。


お偉いお坊さんからいただいた書も問題なくおさまりました。


連休も、沢山のお客様に来ていただいてありがたいです。

さて、明日も気合いを入れて頑張ります。


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