今日はお盆も終わったので、食べに来られるお客様の数も普段の平日並に戻るかな~?と思っていたら予想外の来客数にビックリ! 念の為にうどんの生地も多めに仕込んでおいて良かったですわ。 何事においても事前の準備が大切だなあと思った今日この頃です。
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