二足三足四足五足のわらじ男の日記

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
陶器屋・うどん屋・陶芸家!代表 小谷太智
このブログは、店主の個人的な事もupしますので宜しくお願いします。http://www.kotanito-ki.com




2019年11月

沢山のお客様

毎度毎度ありがとうございます。
満員御礼。

毎日本当に沢山のお客様にご来店いただいてます。

土日は大変。
仕込みも追いつきません。

カレーうどん、とり天うどん、海老天うどん今週の沢山でたメニューです!

IMG_6969
IMG_6932
IMG_6981
IMG_6982


うどん店入口パワーアップ!

手作りのれん!入口柱 朱色に塗装。
なんでもやります!
まだまだやりたいことが沢山あります。お楽しみに。







先週の火曜日定休日。

昼まで陶器の引き取り、出荷等こなして昼から名古屋へ!

コンサートに行ってきました。


IMG_6941
IMG_6943
IMG_6944
IMG_6947

久しぶりのコンサートよかったです。


信楽から名古屋まで1時間半ぐらい!

高速道路もどんどん広がって便利です!

駐車料金が高すぎてびっくりしました!

あきまへん(T . T)



ところで皆さん、疲れた時はどのようにリセットされてますか?

私は、ひとりで 人が来ない場所へ行きます。

色々な溜まりに溜まった雑音を取り除く為に。

色々な考えを整理する為に。

その一つに大津にある磨崖仏。

自然と阿弥陀三尊仏不動明王のパワーで。

今まで誰も出会った事がありません!



IMG_6992
IMG_6993
IMG_6991


昔によくこんな高い所に仏様を彫ったなと感心します。

一度行く価値ありです。



どうして そんなに やさしいの
悲しいくらいに やさしいの
君が流した 涙のわけは
夕方すぎに 帰るから

待っててね 聞かせてね 約束だよ

ほほつたう 一粒の涙を 
すぐにふいて あげられなくて
ごめんね とても心配で たまらないんだ
夕方すぎに 帰るから

待っててね 聞くからね 約束だよ

川沿いの一本道 自転車こいで
夕焼けのオレンジ色が
君のさみしさを あたためるから
窓をあけて いつものように 約束だよ

君と二人で 歩く一本道
君と死ぬまでオレンジの一本道


Source: https://www.lyrical-nonsense.com/lyrics/tsuyoshi-nagabuchi/orange/


月曜日もいっぱい


感謝。
感謝。
感謝してます。

毎日、毎日 沢山のお客様にご来店いただき本当に有り難うございます。


閉店までお客様が途切れることなく続きました!



IMG_6889

近江牛肉うどん↑

新しく鉢を作りました。

サイズもぴったりです。

うどんの器も自分で作ります。

亀楽屋は、他店には真似ができないこだわりを追求しております。




先日蕎麦屋さんから仕事をいただき器を作る事になりました。

器の底の取り方ひとつで出汁の量が変わってきます。
このことは、普段自分がうどん店で経験しているからこそお客様に伝えられること。


手間暇かけた出汁を効率的に提供するためにもそこまで考えなくてはなりません。

ちなみに私の店は出汁の量というより見栄えを重視してます。インパクトです。

だから器がでかい。出汁も沢山使います。

お客様によって求めている所が違いますので柔軟に対応できるようにしております。

そして、電話があり次の日にお客様が来店時にはサンプルが形になってできている。
しかも、底が丸いのと少し反ったのと。

そのお客様は、感動されていました。

すげ〜って。

ここまでしてくれるんだ。って。

形があれば話が早い。

スピードが大事です。

サンプルに1か月は待てません。

本日無事に素焼きに入りました。


納品まで後少しです。

頑張ります。






何もかも回りが見えないくらい
あなたのことが好きなの
幾日も幾日もあなたを想い
待ちわび探し続けているの

ねぇどこにいるのわからなくて夕暮れの道を
くる日もくる日も駆けてった
逢いたくて逢えなくて泣きながらわたし
ひとりぼっちの帰り道

だいじょうぶじゃないけど
だいじょうぶでいてね
しあわせの涙
流したいな
流したいな

Ru Ru Ru…

さよならすることになるなら
もっと優しくしとけばよかった
悲しくて悲しくてやりきれなくて
「ごめんね」空につぶやいてみた

生きる喜びも悲しみもずっと二人で
やっていけると信じてたのに
逢いたくて逢えなくて泣きながらわたし
ひとりぼっちの帰り道

だいじょうぶじゃないけど
だいじょうぶでいてね
しあわせの涙
流したいな
流したいな

Ru Ru Ru…



満員御礼

毎度ありがとうございます。

日曜日天気もよく沢山のお客様にご来店いただきました。

満員御礼
誠に有難うございました。

今日は、カレーうどん、とり天ぶっかけ、海老餅🦐のオーダーが多かったです!



満員の中でもスムーズに料理がご提供出来たと思います。

スタッフ皆んな頑張ってくれてます。


この忙しいお陰でスタッフ2人増員。
食器洗い専属。陶器店販売員
土日だけ。

助かる。

人1人入れるのもかなり慎重になります。
バランスを見極めるのが難しいですね。

あー今日は朝3時半から起きて6時から消防の訓練から長い1日でしたが気持ちの良い疲れです。
達成感と充実感でいっぱいです。


明日に向けて仕込み。
段取り。


↓ご案内


さて早いもので干支の時期になりました。

ご注文も沢山入ってきています。

お早めにご注文宜しくお願いいたします🤲

来年は、ねずみ!
IMG_6886







スポンジみたいな人生かい?
あんな大人になんか なりたかねえ
鋭んがった怒りたちも失せちまってる
今夜もしたたか酒に 酔っぱらっちまった

誰かが犯したあやまちなんて
簡単に言うなよ どのつら顔さげて!
たとえ純粋さを へし折られたとしても
決して 諦めず ただただ ひと人間を愛し貫いてゆけ!

神風特攻隊のように
傷つくことを 恐れないで…
神風特攻隊のように
真っすぐな愛で 立ち向かって生け!

役立たずの兵士達が100人いるよりも
たった一人のかけがえのない本当の友がいい
どこを切っても血も出ねえ 真実味もねえ
ああ そんなふぬけな戯言などくそっくらえ!!

赤い涙を 強い絆でゆわえて
昨日よりも美しい明日を探して生くんだと
愛すべき者たちに祈りを捧げたら
今 絶望の淵からお前の名を叫ぼう

神風特攻隊のように
清らかなぬくもりを身にまとい
神風特攻隊のように
真っすぐな瞳で愛に立ち向かって生け!

どうせ一度っきりの粗末な人生なら
他人の煙にいぶされて生きるより
野生の牙をひん剥き 焼けこげるほどの魂を
黄金の太陽へ突っ込みむしり取ってや殺れ

やぶれかぶれの真っすぐな命を
ガリガリ奥歯で噛み砕き
悲鳴を押し殺し愛おしき者たちの為に
生きる掟を今まっすぐに奮い立たせろ

神風特攻隊のように
一途な愛を犬死にさせてなるものか
神風特攻隊のように
誠実な優しさを身にまとい
神風特攻隊のように
けだかい光を放ち 傷つく事を恐れないで!
神風特攻隊のように
真っすぐな瞳で愛に立ち向かって生け!

焼き物の産地滋賀県 信楽で陶器屋と本格さぬきうどんの店を営んでおります。陶の里 コタニ陶器株式会社です。宜しくお願いします。楽天店も宜しくお願いします。http://t.co/ad8iQQVrmi
  • ライブドアブログ