亀楽屋 コタニ陶器 鶴亀製陶所

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
http://www.kotanito-ki.com



2017年02月

寿司屋さん 下駄皿 長



寿司屋さんからの特注品。
長皿!

長さも指定。
好きな長さで、カットできます。
ここまでの長さを焼き上げるのは結構難しい。土をしっかり、しめないといけません。しまりがわるいと変形したりきれたりします。ある程度まっすぐ出来上がりました。


焼成は冷却還元で 黒く焼き上がげました。

雪の影響なし


快晴!
雪の影響なし。心配しましたが本日も元気に営業します!
オープン。

また雪!

本日は、雪の中沢山のお客様にご来店いただいてありがとうございます!

予約で滋賀県は、草津から中学生の団体さんも授業で信楽に来られ昼食を食べられました。ありがとうございます!

制服姿を見ると懐かしい気持ちになりました。自分の中学生の思い出を振り返ることができました。こんな時もあったんだなぁと、、、。
しかし、雪がよく降りますな。
特に、天気は関係ない事がわかったんでこれからも、雪の日も営業します。



↓↓↓

はい。肩コリが、ひどいんで行きつけのあんまやさん。
回復しました。



窯 焚き!

昨夜は、夜通し窯を焚いていました。
家に帰るのが面倒なんでその時は工房で寝ます。何ということでしょう!作業台がベッドに早変わり!
無事に焼きあがりました!
今回の窯は、全て新商品。楽しみです。

カレー!

昨日仕込んだカレーうどんの素です。
次の日に一人前を小分けして冷凍保存。

最近、やたらとカレーうどんが、出ます。面白い現象ですが一人のお客様がカレーうどんを頼まれると匂いにつられ他のお客様も次々とオーダーが通る時がございます。まさに、昨日はそれです。
ありがたいです!感謝申し上げます。
本日は、あいにくの雨ですが朝から知り合いの方々も来てくれて出だしは好調です。本日もがんばりまっせ!
@shigaraki117
当店の信楽焼 土鍋!!
当店ネットショップはこちらから 陶器屋 まるに本舗 楽天店


サンプル画像

    原料は、全て天然の素材を使用していますので、安心です。土鍋を洗い終えたら、底のの­水分をよくふき取り乾燥させてください。底が濡れた状態で直火に掛けるとヒビ・割れの­原因になりますのでご注意下さい.
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