KOTANI TOUKI

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております! http://www.kotanito-ki.com

2016年05月

うどん鉢!


うどん鉢の窯詰め。
久しぶりです。
普段とは違う色合いに変えました。
焼き上がりが楽しみです。
約13時間の焼成です

暑い!

毎日、暑い日々が続きます!
ぼちぼち、冷たいうどんが大半を占めてきました!
うどんをしめるのに製氷機も2台フル稼働です!
抜群のコシと最高の味を是非食べに来て下さい!

見本市!

先日、インデックスので大阪で開催されました外食展を見学してきました。
皆さん、売り込み必死です。

うどん店に使える食材も何点かゲットできました。

後は、千日前商店街へ?どこも活気があって凄いです!たまには、外に出るのも良い刺激です!


おおきに

本日も沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます!
今日は、カレーうどん とり天が人気メニューでした!

最近ペット連れのお客様が多いです!
事前にご予約いただき、申し訳ありませんが事務所でお食事をしてもらってます。ペット連れのお客様に共通しているのは場所はどこでもいいからペットと一緒に食べたい。離れたくない。こちらとしても助かります。私も犬を飼っていますので気持ちはわかります。




久しぶりの陶芸です。

作るの楽しいです!
うどんの鉢。店用だけで販売はしていませんでしたが、連休に問い合わせが多く販売用に作っています。

月末には、いくつか出来上がります!

あたりは入っていませんよ!
@shigaraki117
当店の信楽焼 土鍋!!
当店ネットショップはこちらから 陶器屋 まるに本舗 楽天店


サンプル画像

    原料は、全て天然の素材を使用していますので、安心です。土鍋を洗い終えたら、底のの­水分をよくふき取り乾燥させてください。底が濡れた状態で直火に掛けるとヒビ・割れの­原因になりますのでご注意下さい.
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