二足三足四足五足のわらじ男の日記

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
陶器屋・うどん屋・陶芸家!代表 小谷太智
このブログは、店主の個人的な事もupしますので宜しくお願いします。http://www.kotanito-ki.com




2016年05月

うどん鉢!


うどん鉢の窯詰め。
久しぶりです。
普段とは違う色合いに変えました。
焼き上がりが楽しみです。
約13時間の焼成です

暑い!

毎日、暑い日々が続きます!
ぼちぼち、冷たいうどんが大半を占めてきました!
うどんをしめるのに製氷機も2台フル稼働です!
抜群のコシと最高の味を是非食べに来て下さい!

見本市!

先日、インデックスので大阪で開催されました外食展を見学してきました。
皆さん、売り込み必死です。

うどん店に使える食材も何点かゲットできました。

後は、千日前商店街へ?どこも活気があって凄いです!たまには、外に出るのも良い刺激です!


焼き物の産地滋賀県 信楽で陶器屋と本格さぬきうどんの店を営んでおります。陶の里 コタニ陶器株式会社です。宜しくお願いします。楽天店も宜しくお願いします。http://t.co/ad8iQQVrmi
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