二足三足四足五足のわらじ男の日記

店主のつぶやき!!!

信楽焼の陶器屋が、営業するうどん屋。うどんに惚れ込んで讃岐うどんの産地 香川県丸亀に通いに通いつめ様々なうどんに出会ってきました。自分で何としてもうどん屋がしたくて始めた店です。一切の妥協なし。抜群のコシのある本格さぬきうどんを是非食べに来てください。陶器屋だけに器にもこだわってます!お買いもの、お食事とごゆっくりおくつろぎください!業務用の器、贈答用各種取り扱っています!小売、卸も大歓迎!是非ご来店心よりお待ちしております!
陶器屋・うどん屋・陶芸家!代表 小谷太智
このブログは、店主の個人的な事もupしますので宜しくお願いします。http://www.kotanito-ki.com




2015年07月

喫煙ゼロ!

当店は、全席禁煙。

受動喫煙ゼロの店として認定を受けています。

愛煙家の方々には申し訳ありませんが店外に喫煙所を設けています。

店長もタバコ吸いませんし、今いるスタッフ全員タバコは吸いません。

どうぞよろしく。



試作

オクラとトマトの冷かけうどん!
さっぱり!


素揚げ賀茂茄子のあんかけうどん!


毎日試作!

まぁまぁ美味い。


まかない食に試作をスタッフに食べてもらってます。

営業時間 お問合せ

〒529-1851
滋賀県甲賀市信楽町長野1248-1
tel 0748-82-2201
fax 0748-82-0551
自家製麺 本格さぬきうどん亀楽屋 

直通  080-2649-0365
AM11:00~PM15:00 まで

定休日 毎週 火曜日 祭日 イベント期間は除く

HP http://www.kotanito-ki.com

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LINE スタンプなんかも作ってます
http://line.me/S/sticker/1095657


塩分濃度計


これ何するもんかわかります?



塩分濃度計、です。



うどん仕込む時に使います。


塩加減間違うとええうどんできません。


手間かかってます。







焼き物の産地滋賀県 信楽で陶器屋と本格さぬきうどんの店を営んでおります。陶の里 コタニ陶器株式会社です。宜しくお願いします。楽天店も宜しくお願いします。http://t.co/ad8iQQVrmi
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